Toot

Written by zerology on 2025-01-25 at 20:18

TIL

"Am 17. Januar 2013 kam es im Tunnel zum Brand eines mit 27 Tonnen Braunkäse beladenen Lastwagens. Der Brand dauerte vier Tage lang an, da der fett- und zuckerhaltige Käse nach entsprechender Hitzeentwicklung wie Treibstoff den Brand befeuerte."

https://de.wikipedia.org/wiki/Brattlitunnel

Überlege, auszuprobieren, ob man norwegischen Braunkäse flambieren kann. Das Gericht nenne ich "Brattli".

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