Toot

Written by Bertoche 🌼 on 2024-05-13 at 11:56

@chosto ici : https://unjardindansmacuisine.com/pains-pita-au-levain/

Les premières étaient franchement ratées, les dernières un peu mieux, je pense que la prochaine fois j'en aurai une belle sur les 4 :D

• il faut vraiment étaler un rouleau à pâtisserie et pas aux doigts

• il y a écrit de juste laisser les pâtons se détendre 30 min, mais ça se passe mieux en les laissant re-lever longtemps, voire en laissant les pitas lever une fois étalées

• il faut pas mettre d'huile dans la poele même si c'est très tentant

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