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Written by Magda♪enaBerlin 💚 🦥 💚 on 2025-01-20 at 16:51

Cavolo Nero mit Joghurt und schwarzer Limette 1/3

[#]vegan #vegetarisch #Ottolenghi

Getrocknete schwarze #Limette einweichen.

[#]Zwiebel mit den Limetten anbraten, #Knoblauch + #Zimt zugeben. Die Limetten entfernen + klein hacken. Viel #Dill #Petersilie + #Frühlingszwiebeln zugeben + braten, bis die Kräuter dunkelgrün sind.

[#]Schwarzkohl

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Toot

Written by Magda♪enaBerlin 💚 🦥 💚 on 2025-01-20 at 16:53

Cavolo Nero mit Joghurt und schwarzer Limette 3/3

[#]vegan #vegetarisch #Ottolenghi

Der #CavoloNero (#Schwarzkohl) ist ein bisschen ähnlich dem #Grünkohl, etwas straffer von der Struktur und erdiger im Geschmack. In diesem Rezept wir die Erdigkeit gut durch die Frische von Limette, frischen Kräutern + Joghurt kontrastiert.

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