@xael @Reporterre
Trés interessant. Il y a un autre article sur le meme sujet dans Sciences et Avenir (Nous ne sommes pas tous égaux face à l'alimentation transformée, voici pourquoi) mais aborder sous un autre angle, celui de l'éude du chercheur au Cnrs (Chassing) mais je ne comprends pas la conclusion de l'article de SA.
Si les additifs ou emulsifiant sont reconnus "trés trés nocifs" 1. pourquoi faudrait il attendre d etre diagnostiquer de ces maladies pour les éviter 2. il est sous entendu qu il y en aurait qui soit moins nocifs? "d'aiguiller" qui, l'industrie ou le patient ?.
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