@nicod Merci beaucoup pour le lien ! Je ne m'étais pas du tout renseigné sur toutes les possibilités d'utilisation, j'avais surtout les infusions en tête. C'est super instructif !!
En plus, dans mon cas. C'est plutôt le zeste que je fais sécher, vu que je laisse la partie blanche sur le fruit.
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