Les pollutions engendrées par l’élevage intensif de porcs sont aujourd’hui bien connues : air pollué à l’ammoniac, marées d’algues vertes, ou encore, entre autres, bactéries type E. Coli qui se retrouvent dans les eaux de baignade. « Aller courir à pleins poumons dans des secteurs avec des élevages de porcs et des fosses à lisier qui dégagent de l’ammoniac dans l’air, ça ne doit pas vraiment être super pour la santé », dit Laurent Le Berre.
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