Natürlich ist vegan besser als sich von McDoof und Fertiggerichten, etc. zu erreichen.
Aber gegenüber vegetarisch (inkl. Eier und Fisch) und Bio, die den Einsatz von Gentechnik / Green Biotech in der Lebensmittelproduktion ablehnen, ist vegan ziemlich schädlich.
Aber da ist noch jede Menge Luft nach oben: Syntropic agriculture mit Stockwerk-Anbau schützt nicht nur Boden und Ecosystem sondern restauriert sie und nutzt Biodiverstität als Basis.
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