@Nephele
Das ändert sich gerade. Nachdem die Schwarz-Gruppe die Preise (nach untenl angepasst hat, verlassen die rein pflanzlichen Produkte die Nische, laufen in den üblichen Vertriebsstrukturen mit. Da wird die Nachfrage steigen, was dazu führt, dass in der Produktion Skaleneffekte greifen. Vermutlich ist das auch der Hintergrund der Entscheidung. Auf Grund der weniger aufwändigen supply chain wird die Versorgungssicherheit größer und wahrscheinlich auf Dauer auch die Margen wieder besser. Der Unterbietungswettbewerb bei Milch und Fleisch kann ja nicht ewig so weitergehen.
@ritaha
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