Das Brot ist aus dem Ofen und der Kartoffelsalat zieht vor sich hin 😋🤤
Nun noch den Seitan machen
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@logbuch35mm ich habs verpasst: was soll's geben?
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@Seitansbraten ist hauptsächlich Vorbereitung für die kommende Woche😋
Vielleicht panniere ich mir heute abend zwei Scheiben zum Kartoffelsalat🤤
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@logbuch35mm 🤤🤤🤤
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@logbuch35mm @Seitansbraten sogar richtig gemacht, mit essig & öl, mein badisches herz hüpft
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@neingeist @logbuch35mm ja, der sieht schon sehr geil aus
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@Seitansbraten @logbuch35mm denke den grad der schlonzigkeit kann man erst in einem haptischen test feststellen
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@neingeist @Seitansbraten hahaha 😂
Ich kann es versuchen zu beschreiben wie die Haptik ist:
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@logbuch35mm @neingeist 😁
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@logbuch35mm interessant, das erste mal dass mir auffällt, dass eine direkte reply nicht in meinen notifications auftaucht!
schlonzigkeit aufgrund der beschreibung schonmal vorläufig als korrekt eingestuft ;)
@Seitansbraten
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@neingeist @Seitansbraten das mit den Notifications passiert mir auch ab und zu 😅
Hehehe 😁😋
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@neingeist @Seitansbraten meine Hohenloische Wurzeln verlangen auch danach 😅😁
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@logbuch35mm Hach ich Probier mal ne Gabel voll ☺️
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@schreddergeld 😃☺️😋
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@logbuch35mm 😋
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@logbuch35mm hmm saitan habe ich noch nie probiert, erstellt du den selbst?
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@RolandBrunner ja 😃
Das ist im Endeffekt nur das Eiweiß aus Getreide. Bei mir heute aus Dinkelmehl. Das wird "gewaschen" bis die stärke raus ist. Das reine gluten bleibt übrig, wird gekocht und mariniert. Das Rezept ist uralt und kommt von budistischen Mönchen
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@logbuch35mm cool, muss ich mal versuchen 👍
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@RolandBrunner 😃😃😃
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@logbuch35mm schaut sehr gut aus, bei mir wäre im Kartoffelsalat (Erdäpfelsalat eigentlich) noch gehackte Zwiebel und Kernöl 🤣
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@RolandBrunner Zwiebeln sind da auch noch rein gewandert😁
Was ist denn Kernöl?
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@logbuch35mm Öl aus Kürbiskernen, eine steirische Spezialität. Wenn du mal die Möglichkeit hast, unbedingt probieren.
https://shop.goelles.at/kuerbiskernoel-250-ml-250-ml.html
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@RolandBrunner ach sooo 😃😃😃
Okay, bei mir kommt immer neutral schmeckendes Öl rein, aber das werde ich mal versuchen 😋
Schade, muss ich die Tage wohl nochmal Kartoffelsalat machen 😁
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@logbuch35mm @RolandBrunner im "Notfall" geht Kernöl auch auf Vanilleeis 😍
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@roterispe @logbuch35mm ja das ist eine unbedingte Empfehlung 😉
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