Ancestors

Written by Damien :vegan: on 2025-01-29 at 21:50

Qu’il soit blanc, aux graines, complet ou bio, le pain est la star de nos repas. Mais tous, sans exception, contiennent des traces de cadmium : un métal lourd utilisé dans l’industrie.

« Pain, fruits, légumes : révélations sur un nouveau scandale alimentaire »

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https://www.m6.fr/zone-interdite-p_845/pain-fruits-legumes-revelations-sur-un-nouveau-scandale-alimentaire-c_13109521

[#]cadmium #scandale #santepublique #metauxlourds #engrais #phosphate #alimentation #sante #pommesdeterres #salades #pates #ble #ROULIER

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Written by Damien :vegan: on 2025-01-29 at 22:31

Microgramme de cadmium par gramme de pain frais

Le seuil tolérable par jour fixé par l' #ANSES est de 24 microgrammes par jour pour un adulte de 70 kg

[#]ROULIER #Engrais #Blé #Cadmium #pain #pommedeterre #salade #pates

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Written by Damien :vegan: on 2025-01-29 at 22:37

Test d'une journée type de repas (omnivore) pour avoir la teneur moyenne ingérée par jour

résultat du test : 33,4 microgrammes

bien au-dessus du seuil fixé par l'ANSES de 24 microgrammes

[#]cadmium #engrais #maroc #libreechange

[#]scandlasanitaire #alimentation #santé

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Toot

Written by Damien :vegan: on 2025-01-29 at 22:46

Pour atténuer l'absorption du cadmium :

Privilégier les produits Bio (les engrais phosphatés sont interdit en bio)

les produits riches en fibres, en fer qui limitent l’absorption du cadmium

[#]cadmium #metauxlourds #contamination #scandalesanitaire #engrais #phosphate #maroc #roulier

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Descendants

Written by Damien :vegan: on 2025-01-29 at 23:05

[#]PFAS

en 10 ans, la proportion de pesticides aux Pfas dans les légumes a augmentée de 262% et de 617% pour les fruits

[#]pesticides #pollution #alimentation #scandalesanitaire #sante

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Written by Damien :vegan: on 2025-01-29 at 23:14

Des résidus de pesticides aux #PFAS ont été découvert dans 29% des fruits français et dans 14% des légumes

@generationsfutures 👀

[#]scandale #santepublique #contamination #alimentation #santé #ARKEMA

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