50 gr mantequilla o equivalente.
225 gramos azúcar moreno
120 gr manteca frutos secos
2 huevos o equivalente
extracto de vainilla
225 gramos harina
2 cuch postre levadura
pellizco de sal si la manteca no es de cacahuete.
100 ml leche de la que sea.
Horno a 180º. Usa papelillos de magdalenas en un molde especial, o sin molde especial si no lo tienes. Puede dar buen resultado en un molde tipo cake, baja el calor un pelín.
Batir ingredientes 1 2 y 3. Cuando esté bien mezclado incorporar los huevos y la vainilla.
Mezcla la harina con la levadura y si la usas, la sal. Entonces mezclar con todo lo demás, alternando cucharón de harina con la leche poco a poco.
Hornear unos 25 minutos.
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@laguiri encontrada! mil gracias!
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