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Toot

Written by Orpheus 🪩 on 2025-01-26 at 11:12

Ce week-end, #LeChefPropose des Blanc Manger Coco 👨‍🍳🥥☀️

Ma recette : https://orpheusonline.com/cookbook/desserts/mousses-cremes/blanc-manger-coco.html

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Written by Matoo Watoo on 2025-01-26 at 11:14

@YannOrpheus Lait ou crème de coco ? Il me semble toujours que la crème est plus noixdecocotée au goût non ? (Ou c'est le gras qui fait ça lol)

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Written by Orpheus 🪩 on 2025-01-26 at 11:29

@matoo si tu achètes un lait de coco à plus de 80%, il est quasiment aussi parfumé qu’une crème de coco. (Quand je pense qu’ils osent en vendre à 40%… 😠 #Arnaque)

La crème de coco est en effet plus riche en matières grasses et plus dense.

Pour le blanc manger coco, je préfère le faire avec du lait. J’ai peur qu’avec une crème, il soit trop béton… 😛

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Written by Matoo Watoo on 2025-01-26 at 11:33

@YannOrpheus Ok ! Il faut que je teste, c'est tellement bon !! 🤤

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Written by Orpheus 🪩 on 2025-01-26 at 11:39

@matoo mais ouiiii ! C’est juste du bonheur dans la bouche… 😏

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