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Toot

Written by Tiubuk on 2025-01-19 at 14:59

Quand vous faites des lasagnes maison classiques pour 4 personnes, vous y passez combien de temps ?

Parce qu'on a eu un débat autour de la table sur l'heure que j'avais passé à les préparer : c'est moi qui suis très lent et pas organisé ou c 'est vraiment long ?

[#]cuisine

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Descendants

Written by LaetSgo :unverified: on 2025-01-19 at 15:06

@tiubuk tu inclues le temps de préparation de la bolo ?

Tu utilises des feuilles de lasagne du commerce ou tu les fabriques ?

Si c’est “juste” le montage, je dirai 15 mn pour la béchamel puis 10 mn pour l’assemblage en couches

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Written by Tiubuk on 2025-01-19 at 15:09

@laetsgo oui, des précisions : je prend des feuilles du commerce. En gros, cuisson viande + sauce + assaisonner et béchamel idem, puis le montage...

Je suis un cuisinier du dimanche ! 😅

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Written by LaetSgo :unverified: on 2025-01-19 at 15:12

@tiubuk ah ! Dans ce cas, plutôt 2h, le temps que la bolo mijote correctement

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Written by Tiubuk on 2025-01-19 at 15:13

@laetsgo Merci, je me suis bien défendu du coup (1h de prépa, 40 mn de cuisson au four environ)

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Written by LaetSgo :unverified: on 2025-01-19 at 15:17

@tiubuk carrément ! You’re the chef (et celleux qui sont pas contents n’ont qu’à le faire eux même )

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Written by Tiubuk on 2025-01-19 at 15:19

@laetsgo j'évite de m'embrouiller avec ma moitié à cause des lasagnes, et puis elles étaient super bonnes, ça a payé !

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Written by LaetSgo :unverified: on 2025-01-19 at 15:14

@tiubuk mais c’est biaisé car je ne fais de lasagnes qu’en recyclage de bolo (j’en prévois suffisamment pour que ce soit un passage obligé 😉)

Donc c’est en 2 fois 1h (voire plus pour la bolo initiale)

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Written by Tiubuk on 2025-01-19 at 15:16

@laetsgo oui, après je ne cherche pas l'exactitude scientifique, et en plus, comme il y a des restes pour la semaine, ça fait plus de 4 personnes, bref c'était juste une très grosses estimation pour montrer que j'étais pas si mauvais en temps de préparation !

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Written by LaetSgo :unverified: on 2025-01-19 at 15:19

@tiubuk je valide (aucune légitimité sauf ma longue expérience en cuisine 😉)

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Written by nicod_ on 2025-01-19 at 20:10

@laetsgo @tiubuk Oui je dirais 2h aussi, minimum, temps de cuisson bolo, montage, cuisage.

(même si moi je n'y mets pas de béchamel)

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Written by Tiubuk on 2025-01-19 at 22:48

@nicod @laetsgo merci ! Je crois qu'il y a autant de recettes que de gens en cuisine !

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