Der herangezogenen Laden hat also vegetarische und vegane Gerichte auf die Speisekarte gesetzt, um u.a. dem Veganuary zu begegnen. Dann liegt die Flaute im Januar womöglich gar nicht wie dargestellt am #Veganuary, sondern hat andere Ursachen?
Kann natürlich auch sein, dass die Gerichte schlecht sind.
Und zusätzlich stellt sich die Frage, ob der Laden anlässlich des "#DryJanuary" vielleicht auch zwei oder drei nette Limos oder so auf die Karte gesetzt hat.
https://www.ndr.de/nachrichten/niedersachsen/braunschweig_harz_goettingen/2025-Weniger-Umsatz-in-Restaurants-wegen-Dry-January-und-Veganuary,dryjanuary100.html
[#]framing
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@thleemhuis vielleicht brauchen die Leute nach Weihnachtsfeiern vor und während der Feiertage einfach mal paar Tage Pause. Hab meine Zweifel, ob die genannten "Trends" so ausschlaggebend sind.
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@keywan sowas denke ich auch. Vermutlich gibt es da noch weitere Faktoren -- u.a. kurze Tage und häufiger mal glatte Straßen.
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