Ancestors

Written by DancerOnSand on 2025-01-15 at 16:05

Apropos #vegan @Tami et.al. :

Ei-Ersatz! Mein Auge ist noch nicht so geschult und ich fand im Vegan-Regal keinen Ei-Ersatz. Wie sieht speziell sowas denn aus? Hat eins eine Verpackung für mich? Ich bin eher farbenorientiert, wonach muss ich gucken?

Hefeflocken gabs ... 😆

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Written by Seitansbraten on 2025-01-15 at 16:10

@DancerOnSand @Tami@troet.cafe also...mal abgesehen davon, dass eins das eigentlich nicht braucht, kommts auf den Hersteller an. Biovegan: weiß mit roter, schwarzer oder grüner Schrift, Biozentrale: grün mit schwarzer Schrift.

In oder für was möchtest du denn Ei ersetzen?

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Toot

Written by DancerOnSand on 2025-01-15 at 16:12

@Seitansbraten DAS ist doch schon mal ein Hinweis, danke! ich möchte einfach generell Eier ersetzen, aber vor allem wohl in Kuchen & Co.

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Descendants

Written by Seitansbraten on 2025-01-15 at 16:19

@DancerOnSand siehste. Dann lass das Zeug wo es ist.

Kuchen: Apfelmark, Sojaghurt, Banane, nix weiter nötig.

Meine Semmelknödel mach ich mit Skyr, Spätzle mit Seidentofu etcpp

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