Bonjour la team houblonnée ! En ce #DryJanuary, j’ai une grande interrogation concernant la bière sans alcool. Selon vous :
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@fabi1cazenave Mon top de bières sans alcool :
A boire vraiment glacée, ça passe bien mieux.
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@fgirault oh, je vois que Brewdog propose aussi la Hazy sans alcool, va falloir que je teste. Merci !
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@fabi1cazenave la Paulaner 0, la seule que j'ai vraiment goûté, est très bonne je trouve ! (faut aimer la Paulaner à la base quoi 😄)
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@GeorgiaSoupault j’aime beaucoup la Paulaner, donc je vais chercher ça, merci !
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@fabi1cazenave J'ai goûté une super IPA 0% en brasserie.
J'étais étonné mais après réflexion c'est pas si étonnant vu comment certaines sessions sont faibles en alcool
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@fabi1cazenave Y'en a des bonnes. Faudrait que je fouille dans mes archives pour retrouver des refs. Mais je trouve qu'il manque toujours un truc.
Qui me vient tout de suite :
En truc qu'on trouve en grande surface, la Punk AF de chez Brewdog est pas mal.
La Guiness sans alcool c'est le même goût mais il ne faut pas lire la composition.
La brasserie La Débauche fait une sour (faut aimer) sans alcool plutôt sympa.
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@fabi1cazenave la "bière de travail" de gallia mais qui n'existe malheureusement qu'en canette
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@tk oh, à tester ça, merci !
J’étais totalement opposé aux canettes mais j’ai révisé mon opinion sur la question. Il ne faut évidemment pas boire directement à la canette mais c’est pas déconnant comme emballage.
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@fabi1cazenave je sais pas trop ou tu habites mais la dernière fois que je suis allé en allemagne, il avait plein d'options sans alcool mais qui ne semblent pas distribuées en france.
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@tk Oui, en Allemagne et République Tchèque on trouve plein de choses… que je n’ai jamais goutées, mais dont mes potes locaux me disent le plus grand bien.
Chez moi à Grenoble on a plein de bars qui font de très bonnes bières artisanales, et quand on y a pris goût c’est difficile de se contenter d’une Heineken Zero !
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@fabi1cazenave Heineken a racheté Gallia en 2021 d'ailleurs mais la bière de travail a rien a voir avec la heineken zéro :)
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@tk la Champ Libre de Gallia, je veux me marier avec quand je serai grand. <3
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@fabi1cazenave Brewdog a fait beaucoup de bien pour la bière sans alcool, ils ont fait pas mal de variation de leurs bière habituelles en mode sans alcool "leur gamme AF".
Sinon j'aime bien les tourtelles & co dont le sucre de malt rappel un peu la bière.
Et finalement je dirais que si on veut de la boisson "faiblement alcoolisée" (moins de 2%) y'a le kvass, les panachés, les gingerbeer, socata etc.
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@shlagevuk les Tourtel & co, je ne suis pas fan. Jusqu’ici, toutes les bières sans alcool que j’ai testées avaient le goût de limonade au houblon… sauf la Heineken 0 qui a le goût de Heineken. À ce jeu-là je préfère les ginger ou kombucha.
Je n’avais jamais entendu parler des Brewdog sans alcool, c’est clairement par là que je vais commencer !
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@fabi1cazenave certaines bières sans alcool sont meilleures que des bières alcoolisées, lors de mon dry j'en avais testé quelques unes et je pense que ma préférée est la Trappe Nillis
https://untappd.com/b/bierbrouwerij-de-koningshoeven-la-trappe-nillis-0-0/4467678
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@fabi1cazenave pour avoir eu l’occasion d’en goûter quelques unes dernièrement, je dois avouer que le marché a grandement évolué par rapport à là où j’en étais resté. Il y a vraiment du choix et des propositions où tu fais pas la différence à l’aveugle.
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@fabi1cazenave y en a des bonnes! Mais, c'est bourré de sucre, parce que du coup l'alcool n'a pas bouffé tout les sucres.
Cf.: https://diaspodon.fr/@amdg2/113777372839020717
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@fabi1cazenave celle ci est la mieux notée en Amérique du Nord https://athleticbrewing.ca/products/run-wild-ipa et elle semble trouvable en France https://www.gueuledejoie.com/produit/athletic-brewing-run-wild-ipa-2/
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@fabi1cazenave j’aime bien la Guinness sans alcool
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@fabi1cazenave
Leffe rugby 0
@nicosomb
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@fabi1cazenave sur Gre, y’a une sélection pas trop mal à Not a Beer, Place Ste Claire, à droite en entrant dans la cave
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@fabi1cazenave j'ai goûté une bière sans alcool à la pression sur un festival du côté de Bergerac et franchement c'était super agréable... Je n'ai pas les ref mais je peux peut être les retrouver.
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