Ainoa ruoka mitä toisinaan kaipaan, jätettyäni lihan pois ruokavaliostani, on uunissa haudutettu lihapata. Ajatus siitä, että valmistelee tämän ja laittaa uuniin muhimaan, käy sillä aikaa pitkällä hiihtolenkillä ja saapuu parta huurussa kotiin missä jo ovelle saakka lihapata tuoksuu. Lihan suussasulava mureus, kasvisten ja mausteiden syvä, tumma maku. Ai että. Talviruokaa parhaimmillaan.
=> More informations about this toot | More toots from ahaaparanta@eliitin-some.fi
@ahaaparanta Karjalanpaistia kaipailen minäkin, onneksi vegeversio on myös herkullista. Ollaan tehty sekä oomphin ”kanasuikaleista” että Muun juhlapaistista. Molemmat toimivat hyvin.
=> More informations about this toot | More toots from milesizdead@mementomori.social
@milesizdead @ahaaparanta
Mistähän sais sitä lihan tuomaa umamia semmosen tarvittavan annoksen, sienirouheesta tms.? Jos ei siis mitään kaupallista arominvahvennetta halua käyttää.
=> More informations about this toot | More toots from henrik@eliitin-some.fi
@henrik @ahaaparanta Me ei olla tietoisesti mitään lähdetty lisäilemään. Roimasti juureksia, normaalit pippurit ja laakerinlehdet, sipulia eleplantissa kuullotettuna ja puoli tölkkiä alkoholitona guinnessia sekaan. Yrtit ja suola oman maun mukaan.
=> More informations about this toot | More toots from milesizdead@mementomori.social
@milesizdead Ei varmaan tarvitse yhtä pitkää haudutusta kuin liha?
@henrik @ahaaparanta
=> More informations about this toot | More toots from helna@mastodontti.fi
@helna @henrik @ahaaparanta Ei tartte. Ollaan paistettu pinta vegeprotskuihin pannulla ja viskattu pataan vasta, kun vihannekset ovat hyvällä mallilla ja maukkaita.
=> More informations about this toot | More toots from milesizdead@mementomori.social This content has been proxied by September (3851b).Proxy Information
text/gemini