Ich mag #Tomatenmark auch gern pur auf dem Brot. Helmut Gote hat mit zwei "Mitesserinen" in "Alles in Butter" heute Bio-Tomatenmark von 6 Herstellern testgegessen. Fazit: Zwergenwiese im Glas ist der Favorit, Mutti in der Tube ist auch sehr lecker. Dennree in der Tube liegt etwas dahinter. Abgeschlagen auf dem letzten Platz ist Alnatura.
https://www1.wdr.de/radio/wdr5/sendungen/alles-in-butter/tomatenmark-im-test-102.html
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@Agrippina Hatte vorhin nur das Ende gehört, aber mag die Sendung.
Hattest Du das mitbekommen? Mutti wird als positives Beispiel genannt.
https://www.bbc.com/news/articles/crezlw4y152o
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@multiburst Danke für den Link! “In Europe no-one wants Chinese tomatoes. But if for you it’s OK, we will find a way to produce the best price possible, even using Chinese tomatoes,”
Schade, dass wir beim Einkaufen kaum rausfinden können, wo "italienische" Tomaten von Petti bzw. aus China (= wahrscheinlich durch Zwangsarbeit produziert) für das Mark verwendet wurden. Ob Rewe/Penny, Lidl und Edeka ernsthaft Konsequenzen nach dem Bericht ziehen werden?
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@Agrippina @multiburst Wobei die Zustände in Italien wohl auch oft nicht viel besser sind: https://mafianeindanke.de/de/am-anfang-war-das-caporalato/
Leider noch kein Tomatenmark, aber andere Produkte gibt es von NoCap, die sich diesem System entgegensetzen: https://www.associazionenocap.it/#
Gibt es übrigens auch beim #Köllektiv 😉
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@Wollsocke So ein Mist, aber danke für die Info! Wenn ich dann noch das Schimmelpilz-Problem mitbetrachte, weiß ich gar nicht mehr, ob Tomatenhaltiges überhaupt noch eine gute Idee ist.
https://www.oekotest.de/essen-trinken/Warum-landen-immer-wieder-Schimmelpilzgifte-auf-unseren-Tellern_12992_1.html
@multiburst
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@Agrippina @Wollsocke Ihhhh. Aber mit Handelsanweisung für die Politik. Sehr gut.
Das mit dem Toleranzbereich für "Käfer-Anteil" in Spinat ist bekannt🫣?
(und tatsächlich benutze ich kaum solche Tomatenprodukte - am ehesten noch soetwas wie Doubanjiang)
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@multiburst Doubanjiang ist dann wahrscheinlich garantiert chinesisch. 😉 @Wollsocke
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@Agrippina @Wollsocke Haha ja. Da wäre somit drin, was drauf steht ;)
Wobei ich tatsächlich schon schaue, ob ich nicht erst Produkte aus Taiwan bekomme. Aber es geht halt leider nicht immer :-/
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