Ancestors

Written by Antonin Roussel on 2024-11-14 at 12:19

Voyez-vous comme moi arriver ce Noël où nous dégusterons des courges longues de Nice farcies plutôt qu'une dinde ?

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Written by Antonin Roussel on 2024-11-17 at 10:58

Si tout ceci était bon, il faudrait trouver la bonne recette pour les préparer. #cuisine

La première étape étant manifestement un petit coup de gelée, blanche s'il vous plaît. #potager

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Written by Antonin Roussel on 2024-11-18 at 11:11

Ensuite, parce que vous êtes pressé ou manquez d'inspiration, cuisson vapeur.

À la dégustation, refroidi, ce met offre des parfums approchant ceux de l'artichaut. Je vais commencer par en faire une entrée avec #vinaigrette et quelques pincées d'aromates.

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Toot

Written by Antonin Roussel on 2024-12-06 at 21:19

J'ai trouvé ces petites courges très bonnes (à part deux trois, l'hybridation ?). Prêt pour l'an prochain.

😋

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Descendants