Fideos con tofu

Ingredientes

• Fideos
• Tofu
• Brócoli
• Pimiento rojo
• Cebolla
• Champiñones
• Ajo

Preparación

• Marinar el tofu durante un rato en salsa de soja, para que coja color.
• Cocer los fideos, echar agua para que quede bien cosistente.
• Cocinar el tofu con un poco de aceite.
• Saltear las verduras.
• Echar los fideos, salsa de soja y remover todo bien para que coja sabor.

Adaptación de

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